Head of Concession Operations (m/w/d) - LANXESS arena

Wir suchen DICH!

Ob Konzerte von Drake, Shawn Mendes und Montez, Auftritte von Comedians, TV Live-Shows oder die Spiele der Kölner Haie - wir heißen die nationalen und internationalen Stars in der LANXESS arena willkommen. Mit einer Kapazität von bis zu 20.000 Plätzen finden jährlich über 180 Großveranstaltungen bei uns statt.

In unseren Verkaufsständen auf zwei Etagen erwartet unsere Gäste ein vielfältiges Speisen- und Getränkeangebot im Food-Court-Stil: Pizza, Burger und diverse Getränke, alkoholisch sowie alkoholfrei.

Werde auch du ab sofort Teil unseres Teams

Dein Aufgabenbereich

  • Verantwortung für Forecast, Planung und operative Umsetzung des Tagesgeschäfts sowie von Sonderveranstaltungen im Bereich der Verkaufsstände (Concessions)

  • Steuerung und Führung des Bereichs unter Berücksichtigung von Umsatz-, Qualitäts- und Personalzielen
  • Enge Zusammenarbeit mit dem Führungsteam der Concessions zur Sicherstellung reibungsloser Abläufe
  • Führung eines Teams von ca. 140 Mitarbeitenden, darunter Festangestellte, Aushilfen und Werkstudenten
  • Operative und administrative Gesamtverantwortung für die Concession Stands, bis zu 180 Veranstaltungstagen jährlich
  • Entwicklung und Umsetzung von Projekten zur Effizienzsteigerung, Prozessoptimierung und Qualitätssicherung

Dein Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie, idealerweise ergänzt durch eine Weiterbildung zum Hotelbetriebswirt oder vergleichbare Qualifikation

  • Mindestens 5 Jahre Führungserfahrung in der Systemgastronomie, Eventgastronomie oder im Großverpflegungsbereich
  • Ausgeprägte strategisch-analytische Fähigkeiten, gepaart mit unternehmerischem Denken
  • Einsatzbereitschaft sowie Flexibilität hinsichtlich Arbeitszeiten (Abend- und Wochenendarbeit im Eventbetrieb)
  • Organisationstalent, Kommunikationsstärke sowie Führungskompetenz auf unterschiedlichen Ebenen
  • Hohes Maß an Eigenmotivation, Belastbarkeit und Teamfähigkeit
  • Bereitschaft zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung

Wir bieten dir

  • Eine unbefristete Vollzeitstelle mit Arbeitszeitkonto
  • Sicherheit durch Tarifvertrag
  • Steuerfreie Zuschläge, vermögenswirksame Leistungen, betriebliche Altersvorsorge
  • Einen interessanten und abwechslungsreichen Arbeitsplatz
  • Unterstützung durch erfahrene Mitarbeitende
  • Kollegiales Umfeld und Du-Kultur
  • Eine Jahressonderzahlung nach mindestens einjähriger Betriebszugehörigkeit
  • Verpflegungsmöglichkeiten direkt auf dem Arena-Gelände
  • Deutschlandticket oder eine Parkhauskarte
  • Die Teilnahme an unseren Mitarbeiterfesten
  • Wechselnde Benefits bei unseren Partnerfirmen
  • Vergünstigte Mitgliedschaft bei Urban Sports Club

So geht es weiter

  • Bewirb dich bitte direkt online, indem du auf den Jetzt-auf-diese Stelle-bewerben-Button klickst
  • Nutze bei Fragen vorab die Kontaktdaten deines Ansprechpartners
  • Nach dem Erstkontakt per E-Mail, melden wir uns telefonisch bei dir
  • Anschließend lernen wir uns persönlich kennen und besprechen alle Einzelheiten
  • Für einen besseren Eindruck von den Tätigkeiten laden wir dich zu einem Probearbeitstag ein

 

Klingt das gut? Dann bewirb dich jetzt. Wir freuen uns auf dich!

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Deine Ansprechpartnerin

Frau Ellen Schneeberg

Kontakt

ARENA Management GmbH
Willy-Brandt-Platz 3
50679 Köln

0221 802 2251
Bewerbung@lanxess-arena.de

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