Sous Chef - LANXESS arena (m/w/d)

Bock auf Live-Entertainment? Wir auch!

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d) und mehrere Jahre Erfahrung in der Großküche
Erfahrung als Chef de Partie bringst du bereits mit
Dein Deutsch ist sicher und klar in der Kommunikation
Mit gängigen Computerprogrammen kommst du gut zurecht
Unterstützen und leiten der Kolleg:innen im Team und packst selbst mit an
Kochen in größeren Mengen gehört für dich dazu, du arbeitest routiniert, effizient und mit Anspruch an Qualität

Ein Arbeitsplatz, der so vielseitig ist wie unsere Veranstaltungen - unbefristete Vollzeitstelle
Herzliche Teamkultur: Kollegiales Umfeld, Du-Kultur & Unterstützung durch erfahrene Mitarbeitende
Verpflegungsmöglichkeiten direkt auf dem Arena-Gelände
Mobilität: Deutschlandticket oder Parkhauskarte jeweils zu guten Konditionen
Zentrale Lage: Sehr gute Erreichbarkeit mit ÖPNV & PKW
Attraktive Vergütung inkl. steuerfreier Zuschläge, vermögenswirksamer Leistungen & betrieblicher Altersvorsorge
Extras & Freizeit: Teilnahme an Mitarbeiterfesten, wechselnde Rabatte bei Partnern, vergünstigte Urban Sports Club Mitgliedschaft

Unterstützung der Küchenleitung im Tagesgeschäft und Übernahme der Vertretung bei Abwesenheit
Organisation und Steuerung der täglichen Abläufe in der Arenaküche
Sicherstellung von Qualität und Präsentation aller Speisen
Mitverantwortung für Warenbestellung, Wareneingang, Lagerhaltung und Inventuren
Einhaltung und Kontrolle aller Hygiene- und HACCP-Standards
Fachliche Anleitung und Unterstützung des Küchenteams im operativen Betrieb
Aktive Mitarbeit bei Veranstaltungen, Caterings und VIP-Events
Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Speisen- und Buffetkonzepte

Jetzt online bewerben Stelle ausdrucken

Frau Ellen Schneeberg

ARENA Management GmbH
Willy-Brandt-Platz 3
50679 Köln

Telefon: 0221 802 2551
E-Mail: Bewerbung@lanxess-arena.de